商工会議所主催の「商人塾」あきんどじゅく
半年間 講義を受けてきたのですが
経営コンサルタントの先生がいらして
個店診断でした。 終了しましたが楽しい半年間だったので
ちょっと残念です。
前回も来て頂いた事もあったので
先生に以前にチェックされた所を朝から私も
再度 チェック☆
多いラックを減らそう。
レジ周りはすっきり整頓。
玄関はお店の顔。清潔に。
おいしいコーヒーを先生にさっと入れてあげれるように
準備。
先生のアドバイスの一つ一つがすごく参考になり
目からウロコの発想も多かった。
デイスプレーひとつとっても
たとえば、人間は右回りにまわっていく本能DNAが
組み込まれているとか・・。
お店に入った時に お客さんと目線が合わない位置に
レジを置くとか、棚の高さとか・・。その多もろもろ。
そういう細かい所もそうですが、
何より大事なストアコンセプトが絞りきれてない
状況だったので勉強になりました。
満足して頂けるお店作りは これで終わりと言う所が
ないので ひとつひとつ日々 勉強です。
今回は商工会議所の方や違った業種の方との
コミュニケーションが取れた事も参考になりました。
女性は私ひとりでしたが いい経験させてもらいました。
イーゼルも毎回 季節に合わせて変えていますが
今回は バレンタイン前なので・・。こんな感じに。
今夜はイルカカード の総会がありました。
総会が終わった後のお食事が楽しみなんです。
抽選で 主人は「鰻」おばあちゃんは「天ぷら」
私は「カッ○ヌードル」20個入りが当たったわ
明日のお昼ご飯はこれで決まりです
非常食も出来たよ〜。
イルカカードのイベントは この間は
第1回 滝尻〜高原
語り部と歩く熊野古道でしたね。
様子はイルカのブログから見れます。
ハードな道のりにかかわらず 皆さん、楽しい一日を
過ごされたようですね。
来年のイベントも もう決まっているようす。
ここから
3月3日の紀南文化会館での「綾戸智絵コンサート」は
2月のイベントですね
満点カード7枚で 昼・夜各10名様ご優待
これ行きたいな。。とひそかにねらっております
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